Zdrav i ukusan doručak sa domaćim muslijem

U današnje vreme kada kupovni musli često sadrži velike količine veštačkog šećera, sve više ljudi prelazi na pripremu domaćeg muslija. Ova zdravija alternativa ne samo da je ukusnija već i korisnija za vaš organizam.

Zašto izabrati domaći musli?

Domaći musli omogućava vam potpunu kontrolu nad sastojcima. Umesto kupovnih proizvoda koji često sadrže dodatne šećere i konzervanse, vi možete kombinovati sastojke po sopstvenom ukusu i potrebama.

Optimalno vreme za konzumiranje

Preporučuje se da se musli jede ujutru za doručak. Ovaj obrok bi trebalo izbegavati kao večeru, jer organizam bolje vari hranu u toku dana nego uveče.

Najbolji sastojci za domaći musli

Za osnovu savetuje se korišćenje očišćenog ovsa koji se prethodno prokuva. Kuvanje ovsa smanjuje količinu fitinske kiseline koja otežava apsorpciju gvožđa i drugih minerala.

Idealna kombinacija za domaći musli uključuje:

• Prokuvani ovas
• Prirodni jogurt
• Kašičicu mlevenog lanenog semena
• Pola iseckane jabuke

Šta izbegavati u musliju?

Iako su ukusni, sledeći sastojci mogu pretvoriti vaš obrok u kalorijsku bombu:

• Lešnici i bademi - dodaju mnogo kalorija
• Suvo groždje - sadrži visok nivo prirodnog šećera
• Instant ovsene pahuljice - imaju više fitinske kiseline

Prednosti lanenog semena

Laneno seme je izuzetno korisno za organizam jer:

• Sadrži bogatstvo vlakana
• Predstavlja najbolji biljni izvor omega-3 masnih kiselina nakon morske ribe
• Pomaže pri varenju

Savet: Laneno seme treba koristiti mleveno jer se tako bolje svari.

Najbolja alternativa kupovnim proizvodima

Umesto skupih uvoznih muslija, možete kupiti običan očišćeni ovas u prodavnicama zdrave hrane po znatno povoljnijim cenama. Na primer, 2-3kg ovsa možete kupiti po ceni pola kile nekih uvoznih brendova.

Konačni saveti

Ključ uspeha je u pravilnoj kombinaciji sastojaka i vremenu konzumiranja. Domaći musli sa prokuvanim ovsom, jogurtom, lanenim semenom i voćem predstavlja idealan početak dana koji će vam obezbediti energiju i vitalnost.